¿Que ha pasado con los pellets que ya no se habla nada de ellos? Mi Dieta Cojea radio (Nutricion y Dietetica) - Audiolibro

El audiolibro "¿Qué ha pasado con los pellets que ya no se habla de ellos?" de Nutricion y Dietetica Radio, es una exploración de la desaparición de un tema que una vez fue central en la discusión sobre la nutrición y la dieta. El libro se centra en la disminución de la atención y el interés en los "pellets" o "dietas", específicamente en el concepto de "dietas cojeas" o "dietas de baja ingesta calórica". La narración no se centra en la ciencia nutricional en sí, sino en la experiencia personal y emocional que se siente al ver cómo este tema se desvanece de la conversación pública y de las recomendaciones de salud. El autor explora cómo la gente se siente frustrada, desilusionada y desconectada de la idea de una dieta que parece "desaparecida". El libro es una reflexión sobre la pérdida de un interés cultural y un movimiento de bienestar, y busca entender por qué la gente se siente así. En esencia, se trata de un relato de soledad y pérdida de conexión con una idea que antes era importante.